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首頁/體系認證/HACCP/ISO22000

HACCP/ISO22000

HACCP是一項國際認可的技術，用意是希望公司或生產商能通過此系統來降低，甚至防止各種類型的食品污染（包括微生物、化學性和物理性）。它也是一套分析在食物生產過程中可能涉及的危害，并加以控制來預防產生危害的體系。 HACCP主要通過識別風險，建立控制點，設定控制限度，執行前對控制措施進行驗證，確認并加以監控等來達到目的。

HACCP危害分析與關鍵控制點體系認證意義
2022-12-17

2022-12-17

申請危害分析與關鍵控制點體系認證的條件：（1）取得相關法規規定的行政許可文件（適用時）；（2）生產經營的產品符合適用的我國和進口國（地區）相關法律、法規、標準和規···

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HACCP體系的認證依據和認證范圍
2022-12-16

2022-12-16

國家認監委2018年第17號公告規定，HACCP的認證依據包括：GB/T 27341-2009《危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系食品生產企業通用要求》；GB 14881-2013《食品企業通用衛生規···

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ISO22000要求的相關記錄如何規范
2022-12-03

2022-12-03

ISO22000的另一個優點是，它擴展了ISO9001:2000質量管理體系標準的成功管理體系方法，該標準在世界各地被廣泛采用，但不是專門針對食品安全的。ISO22000的開發基于這樣的假···

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申請ISO22000認證的好處
2022-12-03

2022-12-03

ISO22000認證是描述食品安全管理體系要求的指導性標準。ISO22000適用于整個食品供應鏈中的所有組織，包括飼料加工、初級產品加工、食品制造、運輸和儲存、零售商和餐飲業。···

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ISO22000介紹
2022-12-03

2022-12-03

何為ISO22000食品安全管理體系？ISO22000：2005《食品安全管理體系———對食物鏈中任何組織的要求》是由國際標準化組織（ISO）于2005年9月1日發布的通用國際標準，簡稱ISO···

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HACCP體系與常規質量控制模式的區別
2022-11-16

2022-11-16

HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point） HACCP表示危害分析的臨界控制點。確保食品在消費的生產、加工、制造、準備和食用等過程中的安全，在危害識別、評價和···

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HACCP的認流程
2022-11-16

2022-11-16

“危害分析和關鍵控制點（HACCP）”作為一種控制方法，通過對食品工業的食品鏈（自原料生產、接收、加工、包裝、儲存、運輸、銷售至食用）及食品的食用的各個環節和過程進行···

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ISO22000食品安全管理體系認證的意義
2022-11-16

2022-11-16

ISO22000食品安全管理體系認證的重要性ISO22000食品安全管理體系認證的重要性,消費者或客戶在持續不斷地要求整個食品供應鏈中相關的組織能夠表現并提供足夠的證據證明其有能···

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ISO22000認證對于食品安全到底有多重要？
2022-11-16

2022-11-16

我國近10年平均每年因蔬菜農藥殘留超標、食用工業鹽等發生地食物中毒群體性事故就達150次左右。為此，近年來，國際標準化組織（ISO）、聯合國糧農組織（FAO）以及國際食品法···

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與其他管理體系進行比較ISO22000食品安全管理體系具備的優點
2022-11-16

2022-11-16

與其他管理體系進行比較，ISO22000食品安全管理體系具備的優點：一致的結構：它首次出現在20世紀60年代。當Pillsbury試圖為美國太空計劃提供安全衛生的食品時，它率先使用了···

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HACCP的七項原則
2022-11-16

2022-11-16

HACCP(危害分析和關鍵控制點)HACCP是指危害分析的關鍵控制點。它是一種科學、合理、系統的危害識別、評價和控制方法，以確保食品在生產、加工、制造、制備和消費過程中的安···

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完成ISO22000食品安全管理體系的意義
2022-11-16

2022-11-16

ISO22000:2018食品安全管理體系可以作為企業對于食品安全管理的框架。該標準通常被認為是公司質量管理體系中的一種。ISO22000認證是食品安全標準，已得到全世界的認可，涵蓋···

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