ISO22000食品安全管理體系認證需要準備哪些資料？

　　ISO22000：2005版食品安全管理體系和HACCP危害分析與關鍵控制點是應用于食品生產(chǎn)企業(yè)、食品原材料或包裝材料生產(chǎn)企業(yè)、配送企業(yè)、食品銷售企業(yè)、餐飲管理企業(yè)等領域的標準體系，目前越來越受到機構(gòu)和采購方的重視，在保障食品生產(chǎn)衛(wèi)生方面起著越來越重要的約束作用。

　　那么問題來了，所謂的ISO22000食品安全管理體系，前期企業(yè)需要建立哪些文件呢？或者說，認證機構(gòu)在現(xiàn)場審查的時候需要企業(yè)提供哪些文件呢？今天小編為大家詳細掰一掰：

　　首先，操作性前提方案，英文縮寫OPRP,這是所有文件中具有實操性的文件之一，對于食品企業(yè)的日常生產(chǎn)的約束效果強。

企業(yè)進行ISO22000認證申請需要以下幾份材料：

一、企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照和企業(yè)的組織機構(gòu)代碼證；

二、企業(yè)進行食品相關生產(chǎn)加工時，所需要的相關的行業(yè)許可證明，比如說食品生產(chǎn)許可，或者是食品經(jīng)營許可，另外，企業(yè)在最近一年不可以有食品質(zhì)量的相關事故，要合法經(jīng)營，遵守相應的規(guī)定；

三、企業(yè)的食品產(chǎn)品或者服務要符合相關的行業(yè)標準、企業(yè)標準還有國家標準，要符合ISO22000體系標準這些所規(guī)定的技術要求還有質(zhì)量要求；

四、有關企業(yè)的簡介資料還有企業(yè)所擁有的員工數(shù)，大致包含企業(yè)的規(guī)模、企業(yè)的年銷售額，企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)投入和生產(chǎn)設備的情況，相關的部門管理人員情況，所使用的管理體制等等；

五、企業(yè)產(chǎn)品供銷的相關情況，比如說生產(chǎn)的原料來源，企業(yè)的主要產(chǎn)品銷售渠道等等信息；

六、企業(yè)所擁有的特種設備的年檢記錄證書，特殊工種的上崗證書，企業(yè)的檢測設備的相關鑒定報告等等；

七、另外還需要提交企業(yè)在進行認證準備階段進行的管理評審意見、內(nèi)部評審情況還有聯(lián)系到企業(yè)的客戶的滿意度調(diào)查報告等等材料。

ISO22000體系認證準備的資料

1、食品安全管理體系認證申請；

2、有個法規(guī)規(guī)定的行政許可文件證明文件（營業(yè)執(zhí)照/QS證書/衛(wèi)生許可證）；

3、組織機構(gòu)代碼證書復印件；

4、食品安全管理文件；

5、加工生產(chǎn)線、HACCP認證和班次的詳細信息；

6、申請認證產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工或服務工藝流程圖、操作性前提方案和HACCP計劃；

7、生產(chǎn)、加工或服務過程中遵守的相關法律、法規(guī)、標準和規(guī)范清單；產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標準時，提供加蓋當?shù)卣畼藴驶姓鞴懿块T備案印章的產(chǎn)品標準文本復印件；

8、承諾遵守法律法規(guī)、認證機構(gòu)要求、提供材料真實性的自我聲明；

9、產(chǎn)品符合衛(wèi)生安全要求的相關證據(jù)和自我聲明；

10、生產(chǎn)、加工設備清單和檢驗設備清單；

11、廠區(qū)平面圖；