食品安全體系認證(FSSC)22000是為食品制造商創建，并整合了ISO22000:2005食品安全標準及食品安全公共可用規范（PAS）220:2008，它由基于荷蘭的基金會為食品安全認證而發展起來并獲歐盟食品及飲料產業聯盟的支持，FSSC22000已獲全球食品安全倡議組織的批準并鼓勵大力推廣實施。

ISO22000認證與食品安全體系認證(FSSC)22000的區別

1.覆蓋面不一樣。

ISO22000涵蓋了整個食物鏈中的各種組織。FSSC22000只針對生產制造企業，專注于一個生產組織。通過PAS220，系統實施者和系統評估者可以了解PRP的具體要求。

2.實現的側重點不同。

ISO22000側重于食物鏈，更強調實施過程中的相互溝通和系統管理。FSSC22000側重于單個組織，而在實施過程中，更注重員工培訓、文件控制、異物控制、產品放行等。

3.認證依據不同

兩者的區別在于特殊的技術規范、前提方案的標準和方案的附加要求。ISO22000認證專項技術規范主要描述人力資源、前提方案、關鍵過程控制、產品檢驗、追溯召回等。FSSC22000認證的行業類別前提方案標準，即ISO22002系列標準，新版ISO22000也明確要求前提方案要按照ISO22002系列標準建立。

 為了確保食品鏈內的食品安全，ISO22000標準所闡述的食品安全管理體系遵循下列原則：

——相互溝通；                   ——體系管理；

——過程控制；                   ——HACCP原理；

——前提方案。

標準的基本框架和內容：

1 范圍                          7  安全產品的實現

2 規范性引用文件                7.1 產品和過程數據

3 術語與定義                    7.2 危害分析

4 食品安全管理體系              7.3  CCP 計劃的設計   

4.1 總體系要求                   7.4  SSM 方案的設計

4.2 文件化要求                   7.5  FSM 系統的實施

5 管理職責                       7.6 監視和測量設備的控制

5.1 食品安全方針                 8  FSM系統的測量、分析和更新

5.2 職責和授權                   8.1 總則

5.3 食品安全小組                 8.2  FSM 系統驗證

5.4 溝通                         8.3  FSM 系統確認

5.5 意外事件的準備和反應         8.4  FSM 系統更新

5.6 管理評審

6 資源管理

6.1 資源的提供                  ● SSM：指的是“關鍵控制措施”

6.2 人力資源                    ● FSM：指的是“食品安全管理體系”